教给嫩怎样用新鲜黑鱼揍汤吧。。。。欧耶。。。

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-7-2 19:54

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就是黑鱼用刀背拍碎，冷水下锅，大火烧开后,
小火炖20分钟，鱼汤变奶白色后加盐味精香菜。。。
不爆锅，不放葱姜。。。

虾皮拌牛肉

洋柿了

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-7-2 19:56

半瓶墨水 · 发表于 2015-7-2 20:03

中间那道菜是大对虾拌什么？牛肉、木耳？

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-7-2 20:06

半瓶墨水发表于 2015-7-2 20:03
中间那道菜是大对虾拌什么？牛肉、木耳？

一到了晚上，俺就不会拍照了…出河出河滴……

半瓶墨水 · 发表于 2015-7-2 20:09

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-7-2 20:06
一到了晚上，俺就不会拍照了…出河出河滴……

得看你要拍哪了。。就是白天也区合区合的。。。

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-7-2 20:11

半瓶墨水发表于 2015-7-2 20:09
得看你要拍哪了。。就是白天也区合区合的。。。

刮干净了再擦上bb霜，就挑白挑白滴了……

半瓶墨水 · 发表于 2015-7-2 20:14

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-7-2 20:11
刮干净了再擦上bb霜，就挑白挑白滴了……

嗯，变奶白色后加盐味精香菜。。。

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-7-2 20:16

半瓶墨水发表于 2015-7-2 20:14
嗯，变奶白色后加盐味精香菜。。。

还待垫上报纸………

青格尔 · 发表于 2015-7-2 20:17

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扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-7-2 20:18

青格尔发表于 2015-7-2 20:17
纯个人爱好；我还是喜欢那个风干的黑鱼，那个就饭下酒都带劲，艮揪揪的有嚼头。

还是你识货……

，风干黑鱼有特殊风味，吃起来滑溜溜的…

半瓶墨水 · 发表于 2015-7-2 20:23

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-7-2 20:16
还待垫上报纸………

当出现第三个菜颜色的时候就得夹上报纸。。。

青格尔 · 发表于 2015-7-2 20:24

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扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-7-2 20:26

半瓶墨水发表于 2015-7-2 20:23
当出现第三个菜颜色的时候就得夹上报纸。。。

大孕发小报不行吗？……

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-7-2 20:26

青格尔发表于 2015-7-2 20:24

鲜族祖宗 · 发表于 2015-7-2 20:27

我一般喜欢用酱焖黑鱼，再放几个小海参。味道也不错

格子雨 · 发表于 2015-7-2 20:29

不爆锅不腥吗

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-7-2 20:32

鲜族祖宗发表于 2015-7-2 20:27
我一般喜欢用酱焖黑鱼，再放几个小海参。味道也不错

嗯，肯定好吃啊……

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-7-2 20:33

格子雨发表于 2015-7-2 20:29
不爆锅不腥吗

只要能保证鱼是绝对新鲜的，清水煮来最是鮮呢……

F·HT · 发表于 2015-7-2 20:37

跟不上你的节奏啊！鲅鱼头还没买回来呢！这黑鱼汤又出来了！

F·HT · 发表于 2015-7-2 20:38

虾皮拌牛肉---第一次听说。

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青格尔青格尔当前离线积分 76032 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2014-1-7 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	9楼发表于 2015-7-2 20:17 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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青格尔青格尔当前离线积分 76032 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2014-1-7 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	12楼发表于 2015-7-2 20:24 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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