发一个重口味的老物件，喜欢吃大蒜的进

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 09:22

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就是这个东西，可沉了，我们叫做蒜臼子。陪伴我整个童年，直至现在。。。。。。

我们会想出各种办法吃大蒜，生吃大蒜，这真是我的最爱，别看我是女的，吃起大蒜，男的一般比不过。犹记得妈妈说过，你那么吃，不辣心吗？

我只能说，爽！

吃炸酱面，您不来点大蒜？否则炸酱面都失去了灵魂。吃饺子，您不来点蒜泥？我老公家是蘸醋吃，哎呀，不习惯。拌凉菜，尤其是白菜丝拌海蜇皮，不够辣不够酸简直是白做了。完了，我口水流下来了。。

到了婆婆家，才发现家里没有蒜臼子，做个凉菜随便拍一下大蒜，哇，灵魂一下没有了，凉菜不会好吃的。

这是我掂的蒜泥。掂蒜泥（我们的说法）是有技巧的，不是随便倒两下就会辣的爽的。你知道方法吗？欢迎留言。

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 09:55

你的小肉干呢发表于 2021-5-8 09:29
点一会蒜放点盐继续，一直到叫黏为止
以前的我一顿一头蒜，生气也吃
现在的我顶多吃一丢丢还得就着馒头

我吃蒜这么些年也没吃坏，偶尔吧，觉得辣的受不了，一般都控制的很好。大蒜不比辣椒，辣椒更坏。。。
我肠胃也不错，不知道有没有大蒜的功劳？

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 09:55

晶华晶华发表于 2021-5-8 09:32
山东的蒜臼子好用。主要是石头好。河北这边就没有好蒜臼子。我还特意从山东背了个回来

对的，现在外面卖的那些溜轻的，不好使。中看不中用。

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 09:57

海盜船长发表于 2021-5-8 09:54
捣蒜的时候放些盐比较黏糊，拌凉菜放这种蒜泥味道就是不一样

Bingo

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 09:57

花道发表于 2021-5-8 09:54
前几年我去福莱商城买个，也是石头的。

识货！

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 10:24

游泳的鱼001 发表于 2021-5-8 10:11
好像有研究发现，吃大蒜能使人快乐，我也喜欢吃，除了大蒜，还有大葱，洋葱，蒜苗，蒜薹，都喜欢生吃 ...

真有这个研究吗？哈哈，太好了。怪不得我天天都快乐。
我也是喜欢生吃各种你说的，蒜薹炒着吃就是浪费啊。哈哈

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 10:58

是小可爱呀发表于 2021-5-8 10:44
都说厉害的人颠蒜辣，我颠的蒜都不敢碰着，吃一点就辣的冒汗

哈哈，你是有多厉害。
我妈妈颠的也辣，超级厉害。

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 11:22

盛夏的果果发表于 2021-5-8 10:58
大蒜谁也爱吃

肯定有不吃的

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 11:22

瀚海燕然狼居胥发表于 2021-5-8 11:13
我老公总笑话我吃生蒜

他是一个无知的男人。
咱不理他。

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 11:23

行云何处去发表于 2021-5-8 11:13
大蒜杀菌消毒

嗯，好像是切开放在空气中氧化一段时间，得。

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 11:43

结果呢发表于 2021-5-8 09:57
现在的都比较轻，家里那个又大又沉

嗯，我有时候就想，我可千万不能打碎了。。

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 11:44

berlin 发表于 2021-5-8 10:02
朋友苍山的，他教过一种吃法就是煎饼卷着鸡蛋，那个鸡蛋就是拌着蒜泥

各地有不同的吃法，哈哈，又流口水了

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 11:44

dooss 发表于 2021-5-8 10:28
老丈人老我家还背了个回去，石头的好用，木头的用着太难受

有的，我感觉也不是石头，也不是木头，也不好用。

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 11:48

大海的小海发表于 2021-5-8 11:47
这个蒜臼子和我家的差不多

真是老古董了，我感觉。看着脏脏的，真好用。

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 11:53

大海的小海发表于 2021-5-8 11:51
我家的更脏

哈哈，好用就行。又到午饭了，大蒜吃起来啊。

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 12:20

每天都在学习发表于 2021-5-8 12:03
石头蒜锤子，石头蒜臼子，这样捣出来的蒜泥才是原味的。

对的

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 12:21

大海的小海发表于 2021-5-8 11:53
好咧

中午吃的面条，这是我吃剩下的蒜皮。
对面男的也就吃一个瓣。。。

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 12:32

独步江南发表于 2021-5-8 12:31
你快乐了，别人痛苦

哈哈，自备口香糖！

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 13:02

谈股论斤发表于 2021-5-8 12:40
酶解蒜，没人吃过吧，用消化酶对大蒜先进行氧化，发酵出来后蒜香浓郁醇厚

消化酶是什么东东？

今年结婚 · 发表于 2021-5-8 13:02

爱物非乌发表于 2021-5-8 12:54
你老公敢不敢和你打嘣？

不吃都不打

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