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标题: 你们家做炸酱面的炸酱，一般都放什么？ [打印本页]

作者: 而已 时间: 2024-4-14 10:24
标题: 你们家做炸酱面的炸酱，一般都放什么？

土豆茄子洋葱肉沫？

作者: 大稳重 时间: 2024-4-14 10:28
花生油，五花肉，大葱，面酱
碗里放一点黄瓜丝

作者: 缘来是惜 时间: 2024-4-14 12:41
扇贝丁

作者: 酸奶机 时间: 2024-4-14 12:44
为什么不是面酱，甜面酱，耗油，肥瘦肉丁，葱姜末。然后干贝，鱼籽。出锅前下点儿花椒油。
至于土豆黄瓜西红柿那是拌面配菜。不能放酱里面一起炸酱。

作者: start2988 时间: 2024-4-14 13:04
肉沫和香菇粒

作者: 好吃的不是拉面 时间: 2024-4-14 13:29
我家都是大块肉粒。

作者: 福气满满的大宝 时间: 2024-4-14 17:05
以前喜欢放黄瓜丁、现在都是土豆丁、基本就是肉丁土豆丁

作者: 火红年代 时间: 2024-4-14 18:28
烟台人讲究的都必须放鲅鱼籽。

作者: 木木不木木 时间: 2024-4-14 18:36
黄瓜丁，小肉丁，（有时会放一点扇贝丁提提味）。

作者: 飞翔雨 时间: 2024-4-14 19:14
我放面酱，把土豆丁黄瓜丁洋葱丁一起炸，艾玛太好吃了

作者: 贝壳小土豪 时间: 2024-4-14 19:44
就是肉，酱，葱姜大料

作者: 蓝蓝的牙 时间: 2024-4-14 20:51
加点圆葱粒好吃，放入时间要掌握好。

作者: 发财哥 时间: 2024-4-14 22:11
圆葱

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