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标题: 元宵节吃元宵与葡萄酒的搭配 [打印本页]

作者: 名酒 时间: 2018-2-27 08:38
标题: 元宵节吃元宵与葡萄酒的搭配
元宵节吃元宵与葡萄酒搭配法：
美食美酒搭配有一口诀“白配白，红配红”。

很显然这个口诀解决不了元宵与葡萄酒搭配问题，元宵的口味味道也比较多，但是主要口感还是甜美的。趋于这点，我们吃元宵时，可以配三大甜白——晚收，贵腐，冰酒。

知晓配得葡萄酒品类了，接下来就比较简单，按照自己购买能力，当然最便宜的是晚收，贵的就是贵腐与冰酒。

如果要浪漫气息就以桃红，也就是玫瑰色的甜葡萄酒，如桃红冰酒，也称冰红。用一些玫瑰花瓣制造氛围，在烛光下度过元宵夜的美好时光。当然还有注意一点，这种甜型的葡萄酒，可以选择375ml，或者500ml，不过我还是建议375ml，两个人正好能品饮完，也正好能品饮到最甜美的状态，且元宵一般也不会吃很多，如此量也是相对恰当的好。

作者: 名酒 时间: 2018-4-12 14:39
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作者: 名酒 时间: 2018-8-9 15:29
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