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标题: 立秋之后，饮食养生宜忌全知道 [打印本页]

作者: 斗檐 时间: 2016-8-16 15:00
标题: 立秋之后，饮食养生宜忌全知道

中国传统饮食素来讲究，依照四时节气的不同，人们的饮食选择也会不一样。立秋之后，天气转寒，我们又应该注意些什么呢？

秋季特点

首先，我们应该知道秋天是哪几个月份。根据中国传统的24节气，秋天是指从立秋到霜降之间的三个月。秋天的特点是由热转寒，阳消阴长。立秋之后，由于气温只是下降，余热犹在，秋阳肆虐，仍然能够感受到夏日的炎热，并且入秋之后雨水较多，湿气较重，湿热蕴蒸，这就是我们常说的“秋老虎”。处暑过后，气温便开始变得凉爽。进入农历八月，又称桂月，时令进入白露之后，夜间的温度便会突然降低，露水开始凝结，这就是自然界阳消阴长的一个标志。九月又叫霜月，时令进入寒霜之后，天气就慢慢变凉了，阴气渐长，万物趋向收藏，露水也因气温的不断下降，渐渐凝结成霜。

秋季饮食应以防燥养阴，滋阴润肺为准。古代最重要的饮食收藏专著《饮膳正要》中说“秋气躁，宜食麻以润其燥”。事实证明多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗，可以起到滋阴润肺养血的作用。而应该少吃一些辛辣的食品，如葱姜蒜辣椒等，多吃一些酸味的食品，如山楂、新鲜蔬菜等。因为肺主辛味，肝主酸味，应防肺气太过，损伤肝脾功能。

宜忌原则

俗话说，“一夏无病三分虚”，立秋一到，天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐，所以人的身体极易出现倦怠，乏力等情况。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则。秋季进补是十分必要的，但进补不可以乱补，应该注意养生之道。

中医认为立秋的养生要诀是，护阳养心防暑湿。秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主，以清润甘酸为大法，以寒凉调配为要。所以适宜吃一些生津养阴，滋润多汁的食物，忌吃辛辣香燥，煎炸爆炒的助火伤阴之物。

暮秋时节，人体精气开始封藏，进食滋补食品较容易被吸收藏纳，有利于改善脏腑功能，增强身体素质，故宜逐渐进食一些鸡、鸭、牛肉、鱼、莲子、银耳、大枣之类营养丰富的清补食品。忌吃性属寒凉、破气伤正的食物。

此外，秋季还宜多吃粥和豆类的汤，因为豆类含有丰富的蛋白质，可以有效补充体内的蛋白质不足，满足机体代谢，更主要的是它不含胆固醇，没有吃肉制品的后顾之忧。豆类多具有健脾利湿的功能，正合此节气之用。宜食的豆类有红豆粥，绿豆粥，眉豆粥，赤小豆粥，扁豆粥等；还有一些如小麦粥，黑米粥，莲子粥等都对此节气养生十分有益的。

秋季饮食推荐

红豆薏米水

材料：红豆适量，薏米适量，清水

步骤

第一步：将红豆和薏米放在清水中浸泡2个小时。

第二步，薏米控水，放在锅中炒出香味。

第三步，砂锅水沸，倒入红豆和薏米，水沸之后转小火三十分钟。

第四步，熄火，盛出，稍凉即可饮用。

小贴士：

红豆薏米水可以消肿祛湿，红豆热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，古籍说红豆“多食令人瘦”；薏米也有美白、清热排毒的功效。经常吃肯定对女生很好。不过薏米性微寒，体质偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米，可以加小米、桂圆、红枣一起煮。

作者: redboy 时间: 2016-8-16 15:43
配图很漂亮

作者: 斗檐 时间: 2016-8-16 15:56

redboy 发表于 2016-8-16 15:43
配图很漂亮

照片都是我自己拍的哟

作者: 木子子 时间: 2016-8-16 16:00
我都直接煮没有炒过
不过这个感觉确实不好消化。。。

作者: 木子子 时间: 2016-8-16 16:01

作者: 王子宫殿 时间: 2016-8-16 20:41
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-16 21:02
支那人天天养生，结果还养出一群东亚病夫来…

作者: 打开天窗不说话 时间: 2016-8-16 21:12
这里是胡搞的山下，你发这种帖子让我很不适应

作者: 斗檐 时间: 2016-8-17 09:21

木子子发表于 2016-8-16 16:00
我都直接煮没有炒过
不过这个感觉确实不好消化。。。

把薏米炒一下，能够去掉薏米的不好的味道，薏米本身是凉性的，炒一下更好点

作者: 斗檐 时间: 2016-8-17 09:22

扑哧扑哧扑哧发表于 2016-8-16 21:02
支那人天天养生，结果还养出一群东亚病夫来…

不论是你是不是小鬼子，用“支那人”这样的字眼，我就太阳你妈妈们的妈妈

作者: 蜗小居 时间: 2016-8-17 10:24

作者: 我爱糖果啊 时间: 2016-8-17 10:28
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 斗檐 时间: 2016-8-17 13:00

我爱糖果啊发表于 2016-8-17 10:28
极好个闲人有功夫这么做，

忙的人也不会拿着手机逛贴吧

作者: 做个坏人真难 时间: 2016-8-17 13:09
一直在喝

作者: 大战括约肌 时间: 2016-8-17 13:59

扑哧扑哧扑哧发表于 2016-8-16 21:02
支那人天天养生，结果还养出一群东亚病夫来…

大哥，你天天鱼虾肉的，我怕你尿酸高，胆固醇高，血糖血脂高～

作者: YTMSA 时间: 2016-8-17 15:15
不错！秋季应早补！

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-17 20:10

斗檐发表于 2016-8-17 09:22
不论是你是不是小鬼子，用“支那人”这样的字眼，我就太阳你妈妈们的妈妈

只要中国不彻底摆脱封建，我会永远称他为“支那”，你个逼孩子懂？

作者: 斗檐 时间: 2016-8-18 08:54

扑哧扑哧扑哧发表于 2016-8-17 20:10
只要中国不彻底摆脱封建，我会永远称他为“支那”，你个逼孩子懂？

你不是逼孩子，你是猪孩子，你是一个披着人皮的猪所以你喜欢猪的称呼

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-18 12:22

斗檐发表于 2016-8-18 08:54
你不是逼孩子，你是猪孩子，你是一个披着人皮的猪所以你喜欢猪的称呼

你会彪一辈子的，真的…

作者: 斗檐 时间: 2016-8-18 12:32

扑哧扑哧扑哧发表于 2016-8-18 12:22
你会彪一辈子的，真的…

你全家都会彪一辈子，也是真的，猪

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-18 13:00

斗檐发表于 2016-8-18 12:32
你全家都会彪一辈子，也是真的，猪

白给你脸不要脸吭，逼崽子

作者: nrm00521 时间: 2016-8-18 13:23
谢谢哦，辛苦辛苦！

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2016-8-18 16:38

无所谓。发表于 2016-8-18 13:22
傻逼，被狗操大的玩意，扑哧扑哧你就是个篮子，全家女人被千人上万人艹，一点不厌倦

嫩妈的阴道就是个篮子，里面能装一万吨老大爷的精液…

作者: 斗檐 时间: 2016-8-18 17:03

扑哧扑哧扑哧发表于 2016-8-18 13:00
白给你脸不要脸吭，逼崽子

你是猪，你给谁脸啊，你给的脸都拌菜喂狗了。可别惹这些大老爷们生气了，不小心给你戴帽子，你找谁说去

作者: 斗檐 时间: 2016-8-18 17:07

扑哧扑哧扑哧发表于 2016-8-18 16:38
嫩妈的阴道就是个篮子，里面能装一万吨老大爷的精液…

你妈的比不是篮子，nima的逼是下水道，全烟台的脏水都从nima比里留，怪不得生了你这么个变态的孩子

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