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粽子,是端午节的标志性食品,有着数千年的历史。和山东大多数地区用苇叶包粽子不同,在沂蒙山区和日照等地区,人们用山坡上的一种波勒树叶包粽子。其形状有点像手掌,但比手掌要大。每年清明节前后,人们采来晒干,用于包粽子、蒸馒头。 吃艾鸡蛋,是过端午的重要习俗。他们相信,端午节这天吃一枚 用艾叶煮的鸡蛋,可以健身祛病,一年安康。这习俗在济南一直 五彩线 五彩线俗称“长命线”,端午节系五彩线的习俗约起源于汉代,到目前已有两千多年的历史。 五彩线是用青、白、红、黑、黄5种颜色的丝线捻成。可以系在手腕上,也可以系在脚腕上,但要男左女右,而且一定要在端午节的前一天系好。 从明代开始,沂蒙山区的一些地方还有把泥哨配上五丝线做成五丝哨,挂在儿童脖子上趋吉避凶的习俗。五月五日这一天,小孩会戴上五丝哨,走到一起鼓起腮帮子,比比看谁吹得更响,颇为有趣。 拉露水 在胶东一带,端午节期间,有一个有趣的活动,便是“拉露水”。民间认为,大人用露水擦脸和胳膊,一年身体好,用露水擦眼睛和耳朵,可以耳聪目明,一年不害眼病。在海阳、莱阳一带,端午清晨,乡间的老太太都要穿上新衣,趁着太阳未出之时上山“拉露水”。 乳山的拉露水习俗更有情趣。端午的头一天,大姑娘、小媳妇要做的最重要的事情便是采集月季花,再去山里、河边采摘来艾蒿心、桃树心、柳条皮、腊条皮等。回家将这些都洗净,用清水浸泡在一个大盆中,露天置放于院中干净空阔之处,经过一夜的雨露滋润,第二天清早捞出花草,那水清香四溢。全家人用这水洗脸、洗胳膊,那是一种神清气爽、余香袅袅的美妙感觉。
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