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[焦点话题] 家家悦超市新进了一批小天鹅蛋肉……极鲜!

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楼主
发表于 2015-1-9 12:05 烟台论坛手机版 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自天津

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好多年妹呲过这种味道的天鹅蛋了,本地的基本已经绝种了,但是这些蛋蛋又让我找到了记忆中的味道!不知是哪里出产的,不过肯定不是市场上卖的产自辽宁丹东的捏种垃圾货!


辣爆天鹅蛋…保证你最后连菜汤都哈光了

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IMG_20150109_114435.jpg

评分

参与人数 1经验 +5 收起 理由
我是me + 5 扑哧私房菜,欧耶

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沙发
发表于 2015-1-9 12:10 | 只看该作者 | 来自山东
萨法  哪个家家悦
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板凳
发表于 2015-1-9 12:11 | 只看该作者 | 来自山东
详细给我说说制作过程  捏个天鹅蛋的肚子  里面有些黑东西的捏块用不用去掉
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地板
发表于 2015-1-9 12:12 | 只看该作者 | 来自山东
大家一起扣扣 发表于 2015-1-9 12:11
你去帮我买100斤送来吧,

我砸肆你吧
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5
 楼主| 发表于 2015-1-9 12:22 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自天津
我是me 发表于 2015-1-9 12:11
详细给我说说制作过程  捏个天鹅蛋的肚子  里面有些黑东西的捏块用不用去掉

当然要去掉,先把那个黑肚子切下来,用刀从中间片开,然后把里面的黑东西用刀片掉,剩下的部分还可以吃;
剩下的天鹅蛋肉也要从中间片开,然后改刀成长段…
焯水后再炒………阔白抄大了就老了…把脏东西去掉就行。
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6
发表于 2015-1-9 12:24 | 只看该作者 | 来自山东
我所我的天鹅蛋怎么整天少,你摸走了
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7
发表于 2015-1-9 12:24 | 只看该作者 | 来自山东
大家一起扣扣 发表于 2015-1-9 12:22
我怎么舍得你守寡,我无线复活,

再胡诌八扯把你面馆给你拆了
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8
发表于 2015-1-9 12:25 | 只看该作者 | 来自山东
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-1-9 12:22
当然要去掉,先把那个黑肚子切下来,用刀从中间片开,然后把里面的黑东西用刀片掉,剩下的部分还可以吃; ...

哦 天鹅蛋和辣椒一起炒么  先炒哪个
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9
 楼主| 发表于 2015-1-9 12:27 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自天津
M1911 发表于 2015-1-9 12:24
我所我的天鹅蛋怎么整天少,你摸走了

你阔白所大锅…偷海参我会点儿,扣天鹅蛋的技术俺还真木掌握……福来…
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10
发表于 2015-1-9 12:28 | 只看该作者 | 来自山东
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-1-9 12:22
当然要去掉,先把那个黑肚子切下来,用刀从中间片开,然后把里面的黑东西用刀片掉,剩下的部分还可以吃; ...

还没告诉我哪个家家悦来
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11
发表于 2015-1-9 12:29 | 只看该作者 | 来自山东
扑哧扑哧扑哧 发表于 2015-1-9 12:27
你阔白所大锅…偷海参我会点儿,扣天鹅蛋的技术俺还真木掌握……福来…

我的天鹅蛋都浮在水面上!谁都会!狡辩
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12
 楼主| 发表于 2015-1-9 12:30 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自天津
我是me 发表于 2015-1-9 12:25
哦 天鹅蛋和辣椒一起炒么  先炒哪个

都行啊,就看你手快不快了!要是手慢就先炒辣椒加调料,最后把焯水的蛋放进去,迅速翻炒几下勾包芡出锅!最好别加酱油!欧耶
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13
 楼主| 发表于 2015-1-9 12:32 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自天津
我是me 发表于 2015-1-9 12:28
还没告诉我哪个家家悦来

都是统一配送的吧!我是在惠安这边买的!
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14
 楼主| 发表于 2015-1-9 12:36 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自天津
M1911 发表于 2015-1-9 12:29
我的天鹅蛋都浮在水面上!谁都会!狡辩

哈哈,是不是叫炸  跃炸滴……都漂上来了!
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15
发表于 2015-1-9 12:42 | 只看该作者 | 来自山东
我是me 发表于 2015-1-9 12:28
还没告诉我哪个家家悦来

ME换头像了?
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16
发表于 2015-1-9 12:45 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
包饺子,前两天还吃了
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17
发表于 2015-1-9 12:46 | 只看该作者 | 来自山东

嗯哪  不好么
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18
 楼主| 发表于 2015-1-9 12:47 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自天津
深藍 发表于 2015-1-9 12:45
包饺子,前两天还吃了

你买的是这种小蛋蛋吗?
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19
发表于 2015-1-9 13:04 | 只看该作者 | 来自山东
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20
发表于 2015-1-9 14:15 | 只看该作者 | 来自山东
嫩这样对一个正在减灰的人来说实在是太残忍了。。
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