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几种干海参的做法
2007-08-13 / 112人点击 / 0条评论 收藏 分享 管理
红焖海参 主料： 泡发海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克。 配料： 精盐、味精、绍酒、酱油、红豉油、芫荽、姜、葱、芝麻油、甘草、湿淀粉少许。...
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海参的营养价值
2007-08-13 / 344人点击 / 1条评论 收藏 分享 管理
中国人吃海参已经有上千年的历史了，自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。资料显示：海参是天然的营养宝库，含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物...
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名贵高级保健食品—海胆
2007-08-08 / 118人点击 / 7条评论 收藏 分享 管理
原来，在食肆上罕见的海胆是一种棘皮动物，与海参是近亲，以海藻为食，所以主要生活在海藻繁茂的区域。海胆种类较多，据记载，我国沿海约有70多个品种，其中经济食...
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长寿菜—海带
2007-08-08 / 143人点击 / 4条评论 收藏 分享 管理
海带又名昆布，海带菜、江白菜。它是一种营养价值很高的蔬菜，科学家们发现，海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中，含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，真是高得惊人。所以海带对...
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八珍之一—鲍鱼(图)
2007-08-08 / 80人点击 / 1条评论 收藏 分享 管理
鲍(鲍鱼），海洋八珍之一，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，蛋白质含量高达24.60%，胆固醇为零，并含有近30种微量元素和维生素。每天早晨食用一个鲍鱼，可增强人体活力，有延年益寿之功效。鲍鱼自古以...
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全球顶级海参—长岛大钦海参
2007-08-07 / 98人点击 / 3条评论 收藏 分享 管理
全球有三个地方的海参最好：中国的渤海湾，苏联的海参威，日本的北海道。这三个地方的海参肉厚彪肥，营养丰富，是海参中的珍品。三个地方中以渤海湾的海参为最，它包括长岛海参、辽参、威海参和青岛海参，最好的是...
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